Description
AEP n° 5 – De la chasse au troupeau en Méditerranée occidentale. Les débuts de l’élevage dans le bassin de l’Aude.
David GEDDES, 1980
Exposé des grands problèmes de la néolithisation en Méditerranée vue à travers les questions liées à l’apparition de l’élevage. Etude de quatre sites de l’Aude (Leucate, Jean-Cros, Gazel, Dourgne) montrant les étapes de l’implantation des principales espèces domestiques (caprins, bovidés, suidés) dans le système économique de production.
